阿輝黑輪米血～台南美食14－左右手之戀

記得以前的時代最常出現的下午茶點心是～黑輪米血或是紅豆餅，隨著時代的進步，出現的產品也越來越多，雞排、可麗餅、蛋糕、餡餅（烙餅）……等琳瑯滿目，回過頭來要尋找傳統的味道就顯的相當的困難！暨億載黑輪伯之後再一力作～「阿輝黑輪米血」。

記得小時候印象中媽媽也會帶我們去台南運動公園，從台南師院（台南大學）前健康路的牌樓進去，過杏仁冰一會就到，只是現在那攤黑輪好像不見了，取而代之的是在大林國宅近籃球場旁的阿輝黑輪米血，由於小時候小孩子的眼中只有烤架上的香腸、大腸，和湯鍋中的黑輪、米血，老闆長的什麼樣子？好像就跟我們沒有那樣的直接相關！

多次去體育公園的路上，總會發現阿輝的門前大排長龍，雖然知道他葫蘆裡賣的是什麼藥，但卻不知道他的滋味是什麼？今天胖子的肚子在三點一刻響起了號角，不如就去嚐嚐吧。

人真的很多，小小的一間鐵皮屋，裡面擺著一台多功能的三輪車，幾張的桌椅，但是卻座無虛席，一開始你要在店門口前的桌上拿起「內用、外帶單」接著把單子拿給老闆，然後你就可以在旁邊的等待席先坐一下，或是先到旁邊的公園去運動一下，老闆會按照你的號碼叫號，通常等個15～20分鐘是常有的事，畢竟老闆的手少掉一隻，老闆娘的左手掌有些麻痺的，雖然有許多人的幫忙，但是還是多擔待一點吧！