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位於台南縣永康市砲兵學校郵局對面，要買的話要有排隊的心裡準備，熟客的話都會拿著名片，打電話預訂。
今天這樣人是比較少的！
肉和皮其實吃起來並不會差太多，只是感覺就是好了一個味。
這是這盤鹽酥口味的烤鴨
每每從郵局旁的捷徑駛出時，都會看到這間店排隊的人潮，偶然的機會買來吃後～「一試成主顧」。原本一般常見的烤鴨兩吃，切片和炒鴨，在這裡多了一種鹽酥，就這樣我們把常見的炒鴨換成了鹽酥，而鹽酥恐怖的是放涼了還是很好吃，因此這間店的鹽酥鴨從來沒有在我們家放過夜過。只是老闆的切片並沒有開元路烤鴨好吃（如果可以整隻都鹽酥的話那該多棒！）。
今天這樣人是比較少的！
肉和皮其實吃起來並不會差太多，只是感覺就是好了一個味。
這是這盤鹽酥口味的烤鴨
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