close
保安宮小吃是台南市新興的小吃集散地，之所以新興是因為部分舊市集多已焚燬或是修路重建。
阿明豬心在台南市有響噹噹的名號，一方面除了他的東西好吃之外（雖然都很小份，吃不飽），一方面也因為老闆過人的記憶，可以記住全部個人的點餐內容與消費金額。很多人來用餐都是要看老闆表演的（感覺也點向是動物園）。
老闆除了他的豬心是招牌之外，另外豬腳還有雞腳（台語腳翅仔）也是店內必點。當然高價位的腰子老闆也有在販售，因為胖子坐月子的關係，所以狠下心的給他點了高價的腰子，付完錢後後悔了很久，只是當胖子吃到這好吃的腰子後，直說好吃、好吃，當然最後讓她知道價錢後，告訴我不要常吃！
店內的靈魂人物~阿明
桌前擺滿豐富的食材
右邊的是要隔水加熱的食物另一邊則是精燉的湯
切工了得的腰子
吃不到內側的筋膜
吃起來不油口感新嫩!
全站熱搜
留言列表
