記得從國小開始，每次假日到勞工中心幫媽媽打掃時，都會吃到這好吃的煎包。
店家的位置一開始位於勞工中心與南門路交叉口，也就是水郊社的入口處。隨著眷村的拆除，輾轉來到志開國小附近租店。原先老闆因為太累準備將店面收起來，但是拗不過顧客的要求，又重操舊業。所以來到這裡買東西，記得多一點等待，給老闆多一點鼓勵。
一開始一顆10元偌大的尺寸常讓人吃一顆飽到中午，現在雖然上漲到12元，但感覺起來還是物超所值。
現在吃到他的煎餃和蛋餅也同樣驚為天人。一口咬下這小小的煎餃，內餡的湯汁和著餃皮一同和唾液交融，煞是可口！相較起來小小而貴貴的蛋餅則稍嫌不超值。但是麵皮是店家的強項，微焦的麵皮夾著青蔥和雞蛋也很好吃。
老闆的身影
直挺的麵皮立在桌上等待炊煮
全部的泡泡都會化作焦香的餅皮
這樣的花紋很漂亮
感覺還是相當多汁的高麗菜
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