左右手之戀

聽說關西最有的農產品第一個叫做仙草，全省有90％的仙草產自關西，所以在農會超市可以找到一百多種相關的產品，另外第二種就是蕃茄，至於為什麼會開始有蕃茄，我也不知道，不過很好吃就是了。（最近好像又加入了草莓）

在新竹縣道118及台3線上有著為數不少的採果園，不管是蕃茄還是草莓，都有著眾多的顧客群，尤其是在台3線上，因為地利交通之便，加上媒體大似的報導，亞森、金勇等蕃茄園，更是每天門庭若市，甚至開辦起了貴賓卡制度。其實在新竹縣道118上（新竹～新埔～關西）近新埔、關西段也有草莓和蕃茄、甜椒爭相媲美，今天和胖子來到了縣道21km左右的「高平觀光農園」採蕃茄，從二高關西交流道下往新埔方向約2km（微微下坡處），就可以在右手邊看到高平的招牌，不過不是很明顯就是了，

在門口的招牌可以看到高平農園的標示，另外旁邊還有一個小小的「50」，到後來我才知道這是它的每斤的標價，其實他們應該要大方的寫出來，畢竟這樣的價位在這裡來說算是便宜的，只是可能擔心來自同業的壓力，所以只好偷偷的小小的寫在旁邊，也因為這樣假日時間會來到這邊採果的人並不多。很難想像例假日的時間來到開放式的果園可以採的多麼盡興，多麼新鮮。還好整個果園只有我和胖子兩個，要採多新鮮就有多新鮮。一進農園在牆上可以看到指示的標語，告訴我們要如何採蕃茄才不會傷害到蕃茄的莖，「一手抓住果實，另一手兩指捏住上面一節的關節，輕輕折下即可」，只是笨手笨腳的胖子折起來好像快要掐死它的樣子，一進到網室中看到的標語是「園區內請勿吃蕃茄，以免病菌產生」，真生氣，之前在大湖採草莓的時候，老闆都說可以一邊採一邊吃的，結果我們一行五個人只採了一盒150，結果大家都吃飽了，這裡的老闆真小氣，竟然不讓人家邊採邊吃，其實我也覺得這樣的作法對於農作物相當著尊重，畢竟我們不是務農的人無法體會他們的辛苦，更何況台灣人的公德心是大家有目共睹的，或許下一個去採蕃茄的人，會在蕃茄樹上發現大家吃過的蕃茄呢。撇開這樣的標語，映入眼簾的是一大片一大片的蕃茄樹，應該說是「樹」嗎？還是「莖」呢？這邊農園標榜的是土耕蕃茄，所以在底層我們可以發現用保利龍裝的培養土，土中漫生著數莖的蕃茄，攀升而上，老闆也會用類似釣魚線的勾子將它們固定拉高，看起來就像是吊在內一串一串的香腸。從土壤往上依序會有成熟的蕃茄，還沒有成熟的蕃茄，黃色的蕃茄花三種不同的風情，成熟的果實當然要在最下面囉，不然最重的在最上面這樣不就會倒下來壓壞作物了，在上面一點未成熟的蕃茄幾乎都是綠色的，而蕃茄花不論任何品種都是黃色的，在高平的果園裡，胖子讓我認識了很大顆紅色的「桃太郎蕃茄」，也看到了像燈泡狀紅綠色小顆的「黑美人蕃茄」，還有整顆泛著黃色的「荷蘭檸檬蕃茄」，這三種當然無一倖免的通通躺在我們的果籃中，一陣搜刮下來半籃的蕃茄大概250元，嗯～真滿足！

回到家吃過飯後胖子立刻將代表日本的桃太郎以切腹的方式大卸八塊，一塊入口綿密的口感，在口中散開來，一咬下去，蕃茄汁和小蕃茄子在口中迸發撞擊口腔內壁，哇！不酸不澀的滋味，加其他的調味料（梅子粉、醬油加糖）好像又嫌多了一點。

看著別人的蕃茄園，透過網路，透過電視、報章媒體的報導，幾乎都是車水馬龍，反過來看到老闆這樣的堅持，好像有無法得到太多人的認同，也很擔心老闆沒有辦法繼續經營下去，希望更多的人可以知道老闆的蕃茄，也多給他一點點的鼓勵！

高平觀光農園（自產自銷、開放採果）

特產：日本桃太郎蕃茄、彩色甜椒

住址：新竹縣關西鎮大同里5鄰37號

電話：03-5873862