左右手之戀

俗擱有力的名，見證了台中市近三十多年的歷史，怎麼不讓我們食指大動呢！

台中市政府原本在規劃下是要出售變成建地，後來因為有心人士的大力奔走，才得以倖存至今，也因為如此，七期重劃區的市政路才變成有名無實的「市政路」。原本民權路是一條單行道，後來經過了改朝換代，台中市的道路也變的「千瘡百孔」，原本的單行道變成雙向道，原本用猜的就可以知道下一條路是單行道還是雙向道，也變的讓人百猜不透，原本順暢的交通也就此打結，原本騎乘在民權路的舒暢感也不在存在，不過倒是市政府後方、中華電信旁小巷子的「壹等涼」依然頂立在那！

大學時代和同學無意中發現了這間小店，其實大多數的人都會被隔壁的「仁義牛肉麵」所吸引，不過我在台中生活了那麼多年卻也從來沒進去吃過，因為每次停好車走進去巷子，總是被壹等涼滿滿的人潮及老闆可愛的吆喝聲所吸引。不過如果光靠這兩點是沒有辦法吸引顧客的，其實他們致勝的法寶是他們的料理，這邊賣的東西琳瑯滿目，從簡單的陽春麵、麻醬麵、到難一點的刀削麵、牛肉麵，應有盡有，還有可愛的排骨簡餐、虱目魚簡餐以及水餃等家常菜色，當然還有麵店常見的魯味小菜，你問我們什麼比較好吃呢？恩！我最常吃的是排骨簡單，因為他的排骨吃起來份量大又帶點微甜，另外三種菜色更是新鮮，可以吃出蔬菜的清脆口感，份量大又便宜，是正港的「壹等俗」！此外他的麻醬麵也頗為夠味，水餃更是大大的一顆，湯類的湯頭也頗為甘甜。當你填寫完菜單之後，老闆便會拿起櫃臺旁的麥克風，拉哩拉雜的講起專業術語，讓廚方的小妹可以瞭解，不時也會出現年逾七旬的老伯伯拿著購物袋來買簡餐回去吃。

信步走在市政府區的街道，除了可以參觀市役所、台中州廳等歷史建築外，也可以發掘隱身巷弄中的平民美食呢！期待下回在介紹鄰近的其他小吃喔！